2009年10月13日

センブリの花(トウヤク)

Filed under: 宮城の自然 — admin @ 1:00 PM
今年は秋の深まりが平年より早いようです。山々からは紅葉が見ごろとの便りも届いてますね。

里山では「センブリ」の花が咲いております。

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センブリはリンドウ科の植物で別名「トウヤク」と言われ、我が国では、胃や腸に効く薬草として古くから使われてきました。

主に乾燥した葉や茎を煎じて飲みますが、味はかなり苦いです・・・。センブリの名の由来も「千回振り出してもまだ苦い」から来てると言われております。

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